روشن نماندن اجاق گاز: 7 علت و راه حل کاربردی
چرا شعله فر اجاق گاز روشن نمی ماند؟ شعلههای اجاق گاز وقتی کارایی مطلوب دارند که به شکل یکنواخت روشن بمانند؛ در غیر این صورت فرایند پختوپز با مشکل مواجه میشود.
خاموش شدن ناگهانی شعله گاز، موضوعی است که بسیاری از خانوادهها با آن مواجه میشوند. این مشکل به عوامل مختلفی بستگی دارد. معمولاً راهحل این مشکل چندان پیچیده نیست؛ اما بیتوجهی به آن، خطرات جدی به همراه دارد. به همین خاطر نسبت به بررسی و تعمیر اجاق گاز نباید بیتوجه باشید.
علت روشن نماندن شعله اجاق گاز چیست؟ چه موقع به کمک یک تعمیرکار متخصص نیاز داریم؟
برخی از مشکلات مربوط به روشن نماندن اجاق گاز، ساده و سطحی هستند و بهراحتی برطرف میشوند؛ پس میتوانید برای عیبیابی و رفع آنها از راهنمایی تعمیرکاران متخصص اجاق گاز کمک بگیرید. اما بعضی ایرادات جدیتر هستند حتی ممکن است نیاز به تعویض قطعه وجود داشته باشد. متداولترین دلایل روشن نشدن شعلههای اجاق گاز به شرح زیرند:
1- ترموکوپل خراب است
یکی از قطعاتی که خرابی آن باعث خاموش شدن شعله فر میشود «ترموکوپل» است. این قطعه باعث ارتباط بین شعله و جریان گاز میشود. وظیفه ترموکوپل «افزایش ایمنی دستگاه» است. وقتی شعله به هر دلیلی خاموش شود، ترموکوپل بهطور خودکار جریان گاز را قطع میکند تا جلوی خطرات احتمالی را بگیرد.
اگر این قطعه بهدرستی عمل نکند، شعله فر تنها چند دقیقه روشن میماند و سپس خاموش میشود. ترموکوپل به کنترل و ثابت نگه داشتن دمای داخل فر هم کمک میکند. نشانههای خرابی این قطعه معمولاً با خاموش شدن ناگهانی و کاهش حرارت فر همراه است. در این شرایط، تعویض ترموکوپل بهترین راهکار خواهد بود.
برای تعویض ترموکوپل با قطعات اصلی، پیشنهاد میکنیم که به تعمیرکاران متخصص اجاق گاز، مانند تعمیرکاران تعمیر آنلاین مراجعه کنید. برای تماس و ثبت سفارش تعمیر آنلاین، میتوانید با شماره 021-45396 تماس بگیرید تا به محل شما فورا متخصص مربوطه اعزام شود.
2- ترموستات بهدرستی عمل نمیکند
ترموستات، قطعهای است که از بالا رفتن بیش از حد دمای فر جلوگیری میکند. زمانی که این بخش از کار بیفتد، فر بدون دلیل مشخص خاموش میشود. اکثر اوقات علت روشن نماندن شعله گاز همین خرابی ترموستات است.
برای حل این مشکل باید ترموستات را عوض کنید. توصیه میکنیم برای انجام این کار با تعمیرکار تماس بگیرید؛ زیرا در صورت نصب یک قطعه نامناسب روی دستگاه دوباره همین مشکل تکرار میشود.
3- فندک فر خراب شده است
درصورتیکه فندک درست عمل نکند، جرقه کافی برای حفظ شعله ایجاد نمیشود؛ در نتیجه شعله پس از مدتی خاموش خواهد شد. برای برطرف کردن این مشکل باید فندک را بررسی کنید تا در صورت امکان تعمیر شود؛ در غیر این صورت تعویض آن ضروری است. گاهی اوقات مشکل به عوامل دیگری ربط دارد؛ بهعنوانمثال برد دستگاه خراب است. برد نقش مهمی در روشن و خاموش شدن فر ایفا میکند و در صورت سوختگی یا اختلال در عملکرد باید تعویض شود.
4- گاز به مشعل فر نمیرسد
فرهای گازی برای روشن ماندن شعله نیاز به جریان مداوم گاز دارند. اگر مسیر انتقال گاز دچار انسداد یا قطعی شود، شعله شکل نمیگیرد یا پس از مدتی خاموش میشود. در چنین شرایطی یکی از اصلیترین دلایل خاموش شدن شعله «نرسیدن گاز کافی» است.
زمانی که خروجیهای گاز مسدود شوند، شعله در همه نقاط بهطور یکنواخت پخش نمیشود؛ به همین علت پس از مدت کوتاهی خاموش میشود. گرفتگی این منافذ معمولاً ناشی از تجمع چربی یا گردوغبار است. برای رفع مشکل، منافذ خروج گاز را با یک وسیله باریک تمیز کنید؛ اما اگر بعد از تمیزکاری باز هم شعله خاموش شد باید از یک تعمیرکار متخصص کمک بگیرید.
5- دمای فر بیش از حد زیاد است
اگر جریان هوا در اطراف فر بهخوبی پخش نشود، دستگاه سریعتر از حد معمول داغ میشود و این افزایش دما به ترموستات یا سنسور حرارتی آسیب میرساند. همانطور که گفتیم، خرابی ترموستات از عوامل مهم خاموش شدن فر است.
البته آسیب دیدن سنسور دما نیز باعث بالا رفتن غیرعادی حرارت داخل فر و خاموشی شعله میشود. وظیفه اصلی سنسور دما «تنظیم و ثابت نگه داشتن حرارت داخلی» است تا مواد غذایی بهطور یکنواخت پخته شوند. اگر این قطعه از کار بیفتد، هم کیفیت پخت تحت تأثیر قرار میگیرد و هم روشن ماندن شعله با مشکل مواجه میشود.
6- پیلوت مسدود شده است
ورود ذرات یا مواد خارجی به داخل این بخش میتواند مسیر جریان گاز را ببندد و کاری کند که شعله پس از مدت کوتاهی خاموش شود. اگر با این مشکل مواجه شدید، بهتر است ابتدا بررسی کنید که آیا پیلوت مسدود شده است یا خیر. برای این کار باید با یک وسیله باریک، مسیر را باز کنید.
گاهی اوقات ممکن است شعله پیلوت روشن شود؛ اما ارتفاعش کم باشد. در چنین شرایطی پس از گذشت چند دقیقه، شعله خاموش میشود. خوشبختانه این مشکل با یک تمیزکاری ساده برطرف میگردد و نیازی به تعویض قطعه نیست. اگر پس از انجام تکنیک گفته شده عملکرد فر به حالت طبیعی برگشت که مشخص میشود دلیل مشکل شما «گرفتگی پیلوت» بوده؛ اما درصورتیکه خاموشی شعله همچنان ادامه داشت باید به تعمیر اجاق گاز توسط یک متخصص فکر کنید.
7- تایمر اجاق گاز تنظیم نمیشود
اگر تایمر فر بهدرستی تنظیم نشده باشد باعث متوقف شدن عملکرد دستگاه میشود. اکثر فرها مجهز به سیستمهای حفاظتی هستند تا از روشن ماندن طولانی دستگاه جلوگیری کنند. این قابلیت بهصورت خاموش شدن خودکار پس از مدت زمان مشخص اتفاق میفتد.
اگر تایمر فعال نباشد، دستگاه برای جلوگیری از هدر رفت انرژی، پس از مدتی خاموش میشود. خاموش شدن خودکار هنگام عدم استفاده، مانع از فشار بیشازحد بر قطعات داخلی میشود و از آسیبدیدگی ناشی از حرارت بالا پیشگیری میکند.
سخن پایانی
بهطورکلی خاموش شدن یا ضعیف شدن شعله اجاق گاز و روشن نماندن فر نهتنها فرایند آشپزی را مختل میکنند؛ بلکه خطر نشت گاز و حتی انفجار را در پی دارد. برای نگهداری بهتر اجاق گاز باید مشعلها و سطح آن را بهطور مرتب تمیز کنید؛ زیرا باقیمانده مواد غذایی و تجمع چربی مانع توزیع درست حرارت و عملکرد مناسب شعلهها میشود.
تهویه مناسب در فضای پختوپز نیز اهمیت زیادی دارد؛ زیرا کمبود هوای تازه بر کیفیت شعله تأثیر میگذارد. ترجیحاً بهتر است اجاق را هر چند وقت یک بار از لحاظ آسیبهای احتمالی مانند ترک در مشعل یا نقص در سیستم احتراق بررسی کنید. در صورت مشاهده علائم غیرعادی هم میتوانید از تعمیرکاران و متخصصان تعمیر گاز سینجر، اخوان، آریستون یا دیگر برندها کمک بگیرید.
