افراد ماهر می دانند چه نوع قهوه ای بخرند، اما کسانی که به تازگی به این نوشیدنی خوشمزه علاقه مند شده اند و به دنبال خرید آن هستند ممکن است اشتباهاتی هنگام خرید داشته باشند. البته خرید قهوه با توجه به گستردگی بالا در نوع، طعم و عطر برای افراد مبتدی کمی سخت و چالش بر انگیز است. برخی افراد نیز ممکن است به سراغ قهوه های ارزان قیمت بروند که این نوع محصولات شاید در ابتدا به دلیل عدم شناخت کافی شما را راضی نگه دارند اما با گذشت زمان و تست قهوه های بهتر متوجه خواهید شد که طعم و عطر واقعی را تنها در قهوه هایی با کیفیت بالا می توان یافت. البته غیر قهوه های بی کیفیت نه تنها برای سلامتی مفید نبوده بلکه به مرور زمان سلامتی بخش های مختلف بدن را به خطر می اندازد. بنابراین، همیشه قهوه های اصل را خریداری نمایید. عدم تکرار اشتباهات گذشته در هنگام خرید این محصول، لذت شما را با نوشیدن یک فنجان قهوه چند برابر می کند. اگر اطلاعاتی در این رابطه ندارید ادامه مطلب را مطالعه کنید تا با معرفی چند اشتباه رایج در هنگام خرید آشنا شوید.
اهمیت خرید قهوه مناسب چیست ؟
انتخاب و خرید قهوه خوب برای اکثر افراد چالش برانگیز است، اما همواره سعی کنید بهترین محصولات را تهیه نمایید، چرا که قهوه های انواع مختلفی دارد. از طرفی دیگر دلالان و افراد زیادی فیک این محصول را وارد بازار کرده و به جای قهوه اصل به فروش می رسانند که این مورد می تواند بر سلامت اعضای بدن مانند مغز، قلب، کلیه و معده تاثیرگذار باشد. با خرید قهوه اصل می توانید در مهمانی های مهم نیز بهترین نوشیدنی ها را تهیه کنید. برخی افراد نیز با قهوه هایی که کیفیت مناسبی ندارند یا به درستی رست و آسیاب نشده باشند سازگاری نخواهند داشت و ممکن است بلافاصله پس از نوشیدن قهوه حال شان بد شود. در نتیجه خرید قهوه مناسب اهمیت ویژه ای دارد و این کار تنها با عدم تکرار اشتباهات انجام می شود.
اشتباهات رایج در خرید قهوه
شاید به عنوان فردی مبتدی با خود فکر کنید انتخاب قهوه بسیار راحت ست و تنها با رفتن به فروشگاه و انتخاب نوع قهوه می توانید قهوه ای اصل و با کیفیت تهیه کنید، اما این تصور اشتباه ست. تا زمانی که یکسری نکات هنگام خرید رعایت نشوند، امکان خرید قهوه ای اصل و با کیفیت وجود ندارد. در این بخش از مطلب به معرفی 4 اشتباه رایج که شاید در گذشته تکرار می کردید خواهیم پرداخت که عبارتند از:
خرید قهوه آسیاب شده
یکی از رایج ترین اشتباهات کاربران خرید قهوه آسیاب شده است. بسیاری از افراد برای راحتی کار قهوه پودری را تهیه می کنند اما قهوه پس از آسیاب شدن باید به سرعت مصرف شود چرا که به مرور زمان طعم و خاصیت اصلی خود را از دست می دهد. از طرفی دیگر پس از آسیاب قهوه با هوا و رطوبت تماس می گیرد،، بنابراین انتظار کیفیت مناسب از قهوه نداشته باشید. البته اگر قصد دارید قهوه آسیاب شده را در دو الی سه روز مصرف کنید می توانید نوع آسیاب شده را خریداری نمایید. اما ای قهوه ها برای استفاده طولانی مدت به خصوص دو الی سه هفته چندان مناسب نیستند. اگر طعم، عطر و کیفیت قهوه برای شما اهمیت زیادی دارد، بهترین کار رست کردن آن قبل از دم آوری است، با اینکار یک فنجان قهوه عالی با طعم منحصر به فردی خواهید داشت.
بی توجهی به روش دم آوری
هر قهوه ای روش خاصی برای دم آوری دارد. هر نوع دستگاهی که دارید باید بدانید چه نوع قهوه ای برای آن تهیه کنید. متاسفانه بسیاری از افراد به روش دم آوری بی توجهی می کنند و قهوه انتخابی آن ها با ابزارهای دم آوری سازگار نیست. اگر دستگاه شما اسپرسو ساز است قهوه ای متاسب با آن تهیه کنید، قهوه هایی که برای این دستگاه استفاده می شوند با قهوه هایی که برای دستگاه های فرنچ پرس استفاده خواهند شد کاملا متفاوت است. در صورتی که این هماهنگی را رعایت نکنید انتظار طعم و کیفیت مناسب از قهوه نداشته باشید.
بی توجهی به تاریخ رست قهوه
یکی از اشتباهاتی که اکثر افراد به آن بی توجهی می کنند، تاریخ رست کردن قهوه است. هر چه از زمان رست کردن قهوه بگذرد طعم و کیفیت آن نیز از دست می رود. در واقع قهوه مانند مواد غذایی است و همان قدر تازه بودن آن اهمیت دارد. شاید از آن دسته افرادی باشید که تنها به برند قهوه توجه دارید و بدون نگاه کردن به تاریخ رست آن را خریداری می کنید. اما قهوه بهترین برندهای دنیا پس از رست شدن به مرور زمان طعم اصلی خود را از دست می دهد. مصرف قهوه های کهنه نیز نوشیدنی شما را بی روح کرده و طعم کهنگی می دهد، همین موارد کوچک سبب می شود برند و فروشگاه خود را عوض کنید، اما مشکل از قهوه نیست و بی توجهی به تاریخ رست این مشکلات را ایجاد می کند.
خرید از فروشگاه های نامعتبر
برخی فروشگاه ها هر نوع برند و قهوه ای را شارژ می کنند، بدون آن که از طعم، کیفیت و عطر آن مطلع باشند. هدف این فروشگاه ها تنها فروش بوده و خرید از این مراکز نیز یکی از اشتباهات رایج در هنگام خرید قهوه است. گاهی پیش آمده که در این فروشگاه ها دانه های قهوه و آسیاب شدت مدت زمان طولانی نگهداری می شوند، مشتریان نیز بدون توجه به تاریخ آن را خریداری کرده و در نهایت کیفیت یا تازگی در قهوه حس نمی کنند. اما خرید از فروشگاه معتبری مانند قهوه کژوان بسیار عالی بوده و اکثر آن ها قبل از خرید خدماتی مانند مشاوره رایگان و تضمین کیفیت قهوه را ارائه می دهند. اگر به صورت عمده و تک قصد خرید این محصول را دارید کافیست با مشاوران قهوه کژوان تماس بگیرید.
کلام آخر
شاید خرید قهوه ساده بنظر برسد اما بدون توجه به اشتباهات و تکرار آن ها خریدی مطمئن نخواهید داشت. زمانی که به جزئیات کوچک که در این مقاله نیز به آن ها اشاره شد توجه داشته باشید تفاوت چشم گیری در طعم و کیفیت نوشیدنی حس خواهید کرد.
