آشپزی

اگر چشم‌هایت را ببندی و به یکی از لذت‌بخش‌ترین طعم‌های زندگی فکر کنی، احتمالاً چیزی به جز پنیر به ذهنت نمی‌رسد.بله، پنیر همان معجزه‌ی سفیدرنگی است که از دل شیر …

آش کشک پاییزی یکی از غذاهای محلی شهر فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه است و جزو مناطق باصفا و دیدنی ایران هستند. مواد لازم برای آش کشک پاییزی خوشمزه اسفناج …

سرخ کن بدون روغن یا Air Fryer در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین لوازم خانگی تبدیل شده و تقریبا در همه خانه ها پیدا می شود. این …

ممکن است تاکنون نام بلغور کوسکوس به گوشتان نخورده باشد. برخی تصور می کنند این ماده غذایی، نوعی جدید و خاص از بلغور است، اما حقیقت چیز دیگری است. در …

سوشی، این غذای محبوب ژاپنی، دیگر تنها محدود به رستوران ها نیست و با طرز تهیه سوشی خانگی می توان طعمی لذیذ و متنوع در خانه تجربه کرد. از سوشی ژاپنی سنتی …

اگر به دنبال یک دسر ایرانی سنتی هستید که هم خوشمزه باشد و هم خاصیت زیادی برای بدن داشته باشد. بدون شک فرنی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این دسر خوش‌عطر …

کیک یکی از دسر های محبوب در بین تمامی گروهای سنی از کودک گرفته تا بزرگسال است. کیک ها در تمامی مجالس و مهمانی و جشن های تولد جزء ضروری …

حتما شما هم با رسیدن گرمای تابستان به دنبال راهی برای خنک شدن هستید. حتی اگر برای چند لحظه هم باشد. بی شک در چنین ساعاتی که گرمای تابستان بر …

تهیه بستنی موزی خانگی یکی از جذاب ترین روش های خلق یک دسر سالم و خوشمزه در خانه است. این دسر برای روزهای گرم سال طرفداران زیادی دارد چون با …

کوکی رژیمی یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها و میان وعده های سالم و مقوی است که به عنوان صبحانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. شما به راحتی می …

نان ساندویچی یکی از نان‌های پرطرفدار و کاربردی است که می‌توان آن را به‌راحتی در خانه تهیه کرد. این نان با انواع مختلفی از غذاها مصرف می‌شود و به دلیل …

ریواس یکی از نعمت های طبیعت در فصل بهار است که جایگاه خاصی در آشپزی ایرانی دارد. با رسیدن روزهای بهاری، ساقه های ترش و آبدار ریواس در دل طبیعت …

آیا شما هم جزو هواداران طرز تهیه دلمه ساده خانگی با برگ انگور هستید و به دنبال یک دستور پخت سریع و آسان می گردید؟ اگر چنین است این مطلب …

اگر به دنبال ساده ترین طرز تهیه لواشک چند میوه به صورت خانگی هستید توصیه می کنیم مطالعه این مطلب را از دست ندهید. در روزهای گرم تابستان بسیاری از …

اگر به دنبال ساده ترین دستور پخت و طرز تهیه کاچی برای زائو بعد از زایمان هستید این مطلب مخصوص شما است. این را هر مادری می داند که بعد …

اگر به دنبال چند دستور پخت متنوع برای طرز تهیه دیپ بادمجان هستید پیشنهاد می کنیم ادامه این مطلب ما را از دست ندهید. هر زمانی که دنبال یک پیش …

بهترین صبحانه رژیمی برای سر کار کدام است؟ شروع یک روز پرانرژی و موفق با یک صبحانه سالم و مغذی ممکن می شود. از طرفی هم برای بسیاری از افراد …

آیا می دانید که دلایل و عواملی باعث ته گرفتن حلیم گندم می شوند؟ به جرات می توان گفت یکی از زیباترین سنت های غذایی ما ایرانی ها که همیشه …

فرنی یکی از دسرهای اصیل و لذیذ ایرانی، خاطره مشترک بسیاری از ما را با خود دارد. این دسر ساده اما مغذی سال هاست که جایگاهی ویژه در سفره های …

اگر عاشق طعم خوشایند میوه های استوایی هستید قطعا طرز تهیه دسر انبه یکی از دستور پخت هایی است که نمی توانید از آن صرف نظر کنید. این میوه زیبا …

اگر به دنبال ساده ترین روش طرز تهیه انواع دسر با نشاسته و گلاب هستید این مطلب مخصوص شما است. دسرها همیشه نقش مهمی در کامل کردن وعده های غذایی …

چکدرمه غذایی است که قدمت آن با تاریخ کهن ترکمن صحرا گره خورده است. این خوراک سنتی تنها یک وعده غذایی نیست. بلکه نمادی از فرهنگ و مهمان نوازی مردمان …

به جرات می توان گفت لواشک یکی از خوش طعم‌ ترین و دوست داشتنی‌ ترین تنقلات‌ هایی می‌ باشد که دارای طرفداران بسیار زیادی است. این تنقلات خوش طعم با …

شفته شدن برنج از جمله مواردی است که می تواند برای همه افراد علی الخصوص در مهمانی ها ناراحت کننده باشد. درست کردن پلو با آداب و فنون خاصی از …

یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در دنیا، ماکارونی می باشد. این غذا در هر رنج سنی از محبوبیت کم نظیری برخوردار می باشد.‌ در طبخ این غذا باید به …

یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین سس های بین المللی در تولید سالاد همان سس سالاد سزار است که با دستورهای متنوعی از جمله خانگی و صنعتی تهیه می شود. …

گاهی افراد دلایل مختلفی دوست دارند گوشت را از وعده‌ های غذایی خود کنند. بنابراین باید دستور پخت غذاهای بدون گوشت را یاد بگیرند. معمولا همه ما فکر می‌ کنیم …

آش یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که همواره در جای جای ایران زیبا پخت می شود. آش جایگاه مهمی در فرهنگ غذایی ما ایرانی ها دارد. به صورتی …

از دیدگاه کارشناسان تغذیه، عصرانه از جایگاه بسیار ویژه ای برخوردار می باشد. میان وعده یا همان عصرانه باعث بهبود عملکرد فرد در طول روز می شود. همچنین به تامین …

کشور ایتالیا به دلیل منوی غذایی بسیار متفاوت و منحصر به فردی که دارد؛ همیشه مورد توجه علاقه مندان به آشپزی قرار گرفته است. یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار …