آشپزی

طرز تهیه قیمه رشتی تقریبا مشابه با قیمه سنتی است با این تفاوت که در قیمه رشتی از پوره گوجه فرنگی به جای رب، رب انار به جای لیمو عمانی …

در این مقاله قصد داریم شما را با خوشمزه ترین و شناخته شده ترین غذاهای محلی رشت آشنا کنیم. این شهر با تنوع غذایی بی نظیر خود توانست در سال …

سفر بدون غذا مثل بهار بدون عطر است. هرچقدر مقصد زیبا باشد و جاده سرسبز، تا وقتی بوی غذای خانگی از ظرف باز نشده در هوای آزاد نپیچد، آن حال …

کروسان یا کروسانت یک نوع شیرینی خوشمزه و پرطرفدار فرانسوی است که در بسیاری از کشورها به عنوان یک نان شیرینی محبوب شناخته می شود. در ایران کروسان نوعی شیرینی …

اگر چشم‌هایت را ببندی و به یکی از لذت‌بخش‌ترین طعم‌های زندگی فکر کنی، احتمالاً چیزی به جز پنیر به ذهنت نمی‌رسد.بله، پنیر همان معجزه‌ی سفیدرنگی است که از دل شیر …

آش کشک پاییزی یکی از غذاهای محلی شهر فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه است و جزو مناطق باصفا و دیدنی ایران هستند. مواد لازم برای آش کشک پاییزی خوشمزه اسفناج …

سرخ کن بدون روغن یا Air Fryer در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین لوازم خانگی تبدیل شده و تقریبا در همه خانه ها پیدا می شود. این …

ممکن است تاکنون نام بلغور کوسکوس به گوشتان نخورده باشد. برخی تصور می کنند این ماده غذایی، نوعی جدید و خاص از بلغور است، اما حقیقت چیز دیگری است. در …

سوشی، این غذای محبوب ژاپنی، دیگر تنها محدود به رستوران ها نیست و با طرز تهیه سوشی خانگی می توان طعمی لذیذ و متنوع در خانه تجربه کرد. از سوشی ژاپنی سنتی …

اگر به دنبال یک دسر ایرانی سنتی هستید که هم خوشمزه باشد و هم خاصیت زیادی برای بدن داشته باشد. بدون شک فرنی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این دسر خوش‌عطر …

کیک یکی از دسر های محبوب در بین تمامی گروهای سنی از کودک گرفته تا بزرگسال است. کیک ها در تمامی مجالس و مهمانی و جشن های تولد جزء ضروری …

حتما شما هم با رسیدن گرمای تابستان به دنبال راهی برای خنک شدن هستید. حتی اگر برای چند لحظه هم باشد. بی شک در چنین ساعاتی که گرمای تابستان بر …

تهیه بستنی موزی خانگی یکی از جذاب ترین روش های خلق یک دسر سالم و خوشمزه در خانه است. این دسر برای روزهای گرم سال طرفداران زیادی دارد چون با …

کوکی رژیمی یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها و میان وعده های سالم و مقوی است که به عنوان صبحانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. شما به راحتی می …

نان ساندویچی یکی از نان‌های پرطرفدار و کاربردی است که می‌توان آن را به‌راحتی در خانه تهیه کرد. این نان با انواع مختلفی از غذاها مصرف می‌شود و به دلیل …

ریواس یکی از نعمت های طبیعت در فصل بهار است که جایگاه خاصی در آشپزی ایرانی دارد. با رسیدن روزهای بهاری، ساقه های ترش و آبدار ریواس در دل طبیعت …

آیا شما هم جزو هواداران طرز تهیه دلمه ساده خانگی با برگ انگور هستید و به دنبال یک دستور پخت سریع و آسان می گردید؟ اگر چنین است این مطلب …

اگر به دنبال ساده ترین طرز تهیه لواشک چند میوه به صورت خانگی هستید توصیه می کنیم مطالعه این مطلب را از دست ندهید. در روزهای گرم تابستان بسیاری از …

اگر به دنبال ساده ترین دستور پخت و طرز تهیه کاچی برای زائو بعد از زایمان هستید این مطلب مخصوص شما است. این را هر مادری می داند که بعد …

اگر به دنبال چند دستور پخت متنوع برای طرز تهیه دیپ بادمجان هستید پیشنهاد می کنیم ادامه این مطلب ما را از دست ندهید. هر زمانی که دنبال یک پیش …

بهترین صبحانه رژیمی برای سر کار کدام است؟ شروع یک روز پرانرژی و موفق با یک صبحانه سالم و مغذی ممکن می شود. از طرفی هم برای بسیاری از افراد …

آیا می دانید که دلایل و عواملی باعث ته گرفتن حلیم گندم می شوند؟ به جرات می توان گفت یکی از زیباترین سنت های غذایی ما ایرانی ها که همیشه …

فرنی یکی از دسرهای اصیل و لذیذ ایرانی، خاطره مشترک بسیاری از ما را با خود دارد. این دسر ساده اما مغذی سال هاست که جایگاهی ویژه در سفره های …

اگر عاشق طعم خوشایند میوه های استوایی هستید قطعا طرز تهیه دسر انبه یکی از دستور پخت هایی است که نمی توانید از آن صرف نظر کنید. این میوه زیبا …

اگر به دنبال ساده ترین روش طرز تهیه انواع دسر با نشاسته و گلاب هستید این مطلب مخصوص شما است. دسرها همیشه نقش مهمی در کامل کردن وعده های غذایی …

چکدرمه غذایی است که قدمت آن با تاریخ کهن ترکمن صحرا گره خورده است. این خوراک سنتی تنها یک وعده غذایی نیست. بلکه نمادی از فرهنگ و مهمان نوازی مردمان …

به جرات می توان گفت لواشک یکی از خوش طعم‌ ترین و دوست داشتنی‌ ترین تنقلات‌ هایی می‌ باشد که دارای طرفداران بسیار زیادی است. این تنقلات خوش طعم با …

شفته شدن برنج از جمله مواردی است که می تواند برای همه افراد علی الخصوص در مهمانی ها ناراحت کننده باشد. درست کردن پلو با آداب و فنون خاصی از …

یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در دنیا، ماکارونی می باشد. این غذا در هر رنج سنی از محبوبیت کم نظیری برخوردار می باشد.‌ در طبخ این غذا باید به …

یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین سس های بین المللی در تولید سالاد همان سس سالاد سزار است که با دستورهای متنوعی از جمله خانگی و صنعتی تهیه می شود. …