طرز تهیه کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
مواد لازم برای کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
کره نرم شده 50 گرم
ریحان تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
خردل 2/1 قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
فیله ماهی سفید 750 گرم
نمک و فلفل 4/1 قاشق چایخوری
سس سویا 3/1 پیمانه
روغن زیتون 3/1 پیمانه
طرز تهیه کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
گریل را روشن نموده ماهی را پس از پاک کردن و شستن , با دستمال تمیز خشک کنید.
نمک و فلفل و سس سویا را مخلوط نموده , روی ماهی بمالید.
داخل ظرف کم ارتفاع و نسوزی را با روغن مایع چرب کنیدو ماهی ها را در آن چیده.
مابقی سس را روی آن بریزید . ماهی را زیر گریل قرار دهید تا پخته شود.
سپس در بشقاب مورد نظر قرار داده و روی آن سس ریحان قرار دهید و با سالاد تازه سرو کنید.
طرز تهیه سس ریحان گوجه فرنگی
تمام مواد را باهم مخلوط کرده داخل کاغذ مومی قرار داده تا زمان پخت در فریز بماند.
نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی
کباب ماهی جزو خوراک – ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
