فیله ماهی کباب | آموزش روش تهیه فیلمه ماهی کباب در فویل غذای رژیمی
آموزش روش تهیه فیلمه ماهی کباب رژیمی
فیله ماهی کباب در فویل غذایی خوشمزه و رژیمی است و در این بخش آشپزی تاپ ناز روش تهیه فیله ماهی کباب را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای فیله ماهی کباب
- آب لیموترش
- فیله ماهی برای هر نفر 200 گرم
- نمک و فلفل
- پیازچه خرد شده
- لیموترش 1 عدد حلقه ای شده
- هویج خرد شده در صورت تمایل
- عصاره سبزیجات
- کره یا روغن زیتون
- گوجه فرنگی در صورت تمایل
طرز تهیه فیله ماهی کباب
فیله ماهی را در کمی آب لیموترش و مقداری نمک و فلفل بخوابانید و اگر مایل بودید کمی هم روغن زیتون یا کره به آن اضافه کنید و بگذارید تا 1 ساعت این مواد به خورد ماهی بروند و ماهی را مزه دار کنند.
کاغذ فویلی را باز کنید و به اندازه ای که بتوانید کل مواد را در آن جای دهید و روی آن را بپوشانید.
سپس ماهی مزه دار شده را با پیازچه و هویج خرد شده، عصاره سبزیجات، آب لیموترش و حلقه های لیموترش و گوجه فرنگی 4 قاچ شده درون فویل قرار دهید و فویل را بپوشانید و برای اینکه بخار داخل پخت هنگام حرارت خارج شود چند سوراخ هم بر روی فویل ایجاد کنید.
دمای فر را روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و بسته فویل را در آن بگذارید تا 15 تا 20 دقیقه در فر پخته شود.
پس از خته شدن آن را از فر بیرون بیاورید و با دورچین های دلخواه سرو کنید.
