آشپزی

مواد لازم برای گوشت آرام پز با کلم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 کیلوگرم گوشت 1 عدد بزرگ پیاز 500 گرم کل اسلا 1 حبه سیر 3/4 پیمانه سرکه 1 قاشق چای خوری زیره …

خورش قیمه با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه است و طرز تهیه آن را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید.  مواد لازم برای قیمه گوشت چرخ کرده گوشت چرخکرده …

دسر مرنگ گیلاس دارای طعم ترش و شیرینی خاصی است که برای فصل تابستان مناسب است.  مواد لازم برای دسر مرنگ گیلاس خامه   300 میلی لیتر مرنگ  4 تکه بزرگ گیلاس …

مواد لازم برای کیک آلبالویی دو تخم مرغه   تخم مرغ: 2 عدد   شکر:یک و نیم پیمانه   پودرکاکائو:2 قاشق سوپ خوری   وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری   بیکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری   شیر و روغن:از …

بعد از وعده غذای اصلی یک نوشیدنی اسموتی چای سبز و میوه خیلی می چسبد. مواد لازم برای اسموتی چای سبز و میوه  از هرکدام این توت های مختلف تابستانی به اضافه هر …

مواد لازم برای مافین دونات ژله ای کره هم دما با اتاق یک چهارم فنجان روغن نباتی یک چهارم فنجان شکر دانه ریز نفصف فنجان شکر قهوه ای یک سوم فنجان تخم …

طرز تهیه حریر بادام حری بادام غذایی مقوی و خوش طعم برای نوزاد بالای شش ماه است. طرز تهیه این غذای سبک و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. …

در این مطلب دستور تهیه خوراک کرفس و لوبیا را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید. مواد لازم برای خوراک کرفس و لوبیا ساقه کرفس خرد شده:سه پیمانه لوبیا چشم بلبلی:دو پیمانه …

مواد لازم برای کوکوی تره تبریز سیب زمینی آبپز – 4 عدد کوچک تره تازه – 200 گرم تخم مرغ – 3 عدد نمک – 1 قاشق چایخوری سر خالی زردچوبه – 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه …

مواد لازم برای مسقطی با شیر نشاسته 1 لیوان شکر 2 لیوان کره 50 گرم گلاب 1/2 لیوان وانیل کمی شیر 1 لیتر طرز تهیه مسقطی با شیر نشاسته را در شیر حل …

مواد لازم برای بیسکویت های زغال اخته فاقد گلوتن تخم مرغ بزرگ هم دما با اتاق 2 عدد شربت افرا ( میتوانید شربت ذرت یا عسل جایگزین کنید ) 3 ق غ عصاره …

آموزش طرز تهیه میگو گریل شده  در این بخش تاپ ناز طرز تهیه میگو گریل شده خوشمزه را ارائه کرده ایم. در ادامه نکاتی ویژه برای خرید و نگهداری میگو …

مواد لازم برای ترشی سبز 150 گرم چاقاله بادام 250 گرم کلم بروکلی 4 ساقه کرفس 100 گرم زیتون 200 گرم گوجه سبز 5 عددخیار 100 گرم ذرت 100 گرم نخود فرنگی 1 کیلوگرم سرکه به …

طرز تهیه سالاد لوبیا که غذایی بسیار لذیذ و مغذی است را در بخش آشپزی تاپ ناز آموزش می دهیم. مواد لازم برای سالاد لوبیا  برگ ریحان :به مقدار لازم گوجه …

غذای آش قلیه یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی استان گیلان است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای آش قلیه گوشت چرخ کرده:200 گرم …

   مواد لازم برای کیک نعنا  آرد :150 گرم شکر :100 گرم نعنا تازه :100 گرم کره نرم :100 گرم تخم مرغ :2 عدد لیمو ترش کوچک :2 عدد (آب لیمو و رنده …

در این بخش از تاپ ناز طرز تهیه غذای خوشمزه کوپ بادمجان را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازم برای کوپ بادمجان بادمجان دلمه ای یک عدد اسفناج پنج برگ متوسط …

ماکارونی شیر غذایی عجیب با شیر و ماکارونی که البته طعم خوبی نیز دارد.  مواد لازم برای ماکارونی شیر  ماکارونی لوله ای :500 گرم کره :1/4 پیمانه کره ذوب شده :یک …

دسر انجیز دسر ساده و خوشمزه ای است که زمان کوتاهی آماده می شود.  مواد لازم برای دسر انجیر  انجیر بزرگ و سیاه گردوی خرد شده عسل پودر پسته طرز تهیه دسر انجیر  انجیرهای بزرگ …

حلوایی گردویی سوغات استان آذربایجان شرقی است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای حلوای گردویی گردوی آسیاب شده 1 پیمانه نیم دانه (برنج شکسته) …

طرز تهیه پیش غذای ساده و خوشمزه گوجه سوخاری را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازم برای گوجه سوخاری گوجه فرنگی به مقدار لازم آرد سفید کمی مخلوط شیر و تخم مرغ کمی …

پیتزای له معجون(Lahmacun) غذای خوشمزه و سبک است که از ادویه های مدیترانه ای در آن استفاده می شود و با سس سیر و فلفل قرمز تند تزیین می شود. …

مواد لازم برای کیک هویج 4 عدد هویج بزرگ، پوست کنده 2.5 پیمانه آرد کامل دو قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر هل 1.4 قاشق چایخوری جوزهندی …

bruschetta بروسکتا پیش غذا یا اسنکی ایتالیایی است که در آنجا به عنوان بقاب اول سرو می شود.  مواد لازم بروسکتا ی بادنجان و نعناع بادنجان 2 عدد روغن زیتون بکر 8 قاشق سوپخوری سرکه سفید 3 …

اسکرامبلد اِگ غذای مخصوص صبحانه است که متعلق به کشور انگلستان است. مواد لازم برای اسکرامبلد اِگ تخم مرغ :4 عدد کره :15 تا 30 گرم نمک :به مقدار لازم فلفل سیاه (پودرشده) …

مواد لازم استراتای پنیر (Cheese Strata) کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری نان تست سفید 8 ورق پنیر چدار رنده شده ½ 1پیمانه پنیر گودا ½ 1پیمانه پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم …

حتی در روزهای سرد زمستانی یک بستنی خوش طعم می تواند بسیار دلپذیر باشد. در این مطلب از بخش آشپزی تاپ ناز، طرز تهیه بستنی سیب و دارچین را به …

قورما شورباسی غذای خوشمزه محلی استان آذربایجان شرقی، روستای دیزج امیرمدار است. مواد لازم برای قورماشورباسی گوشت گوسفند دنبه و چربی گوسفند پیاز لپه زعفران نمک رب ادویه طرز تهیه قورماشورباسی گوشت …

مواد لازم برای گرمولاتای گوساله روغن زیتون بکر:به میزان لازم ماهیچه ساق گوساله:2عدد،هرکدام 450 گرم هویج:یک عدد، خرد کرده کرفس:2ساقه ،خرد شده زنجبیل تازه:2قاشق مرباخوری،رنده شده سیر:2حبه،خرد شده پیاز ترشی:200 گرم، پوست کنده رب …

مواد لازم برای سالاد هندوانه با پنیر کاتیج  پیاز قرمز خرد شده    یک چهارم فنجان  آبلیمو       یک چهارم فنجان  هندوانه     4 فنجان  پنیر کاتیج ریز ریز شده        یک چهارم …