آشپزی

در این قسمت از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه قهوه پرتقالی که نوشیدنی دلچسب و بسیار خوشمزه است را آموزش می دهیم. مواد لازم برای قهوه پرتقالی شکلات سفید :2 قاشق …

طرز تهیه پوره نخود که یک پیش غذای ساده و خوشمزه است را در آشپزخانه سایت آموزش می دهیم. مواد لازم برای پوره نخود  نخود نیم کیلو  پیاز متوسط خلال شده یک …

مواد لازم برای شیرینی Alfajores 800 گرم شیر غلیظ 4 پیمانه آرد کامل ¼ پیمانه شکر قنادی دو قاشق غذاخوری شکر قنادی 1.5 پیمانه کره آب شده نصف پیمانه آب طرز تهیه شیرینی Alfajores …

مواد لازم برای گولاش با پودینگ سبزی روغن زیتون بکر و بودار:2 قاشق غذاخوری فیله بره:5/1 کیلوگرم، باریک باریک بریده شود پیاز:2 عدد، نگینی خرد شود سیر:4 بوته، له شده پاپریکای دودی:یک تا …

سوپ سیب زمینی پیش غذایی متفاوت و خوشمزه است که با بقیه سوپ ها تفاوت دارد.  مواد لازم برای سوپ سیب زمینی و ژامبون کرفس 1/3 پیاله تکه شده پیاز 1/3 پیاله کاملا خرد شده …

مواد لازم برای پستوی اسفناج و لیمو یک عدد لیموترش 1.5 پیمانه اسفناج تازه 1/3 پیمانه بادام برشته 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده دو حبه سیر رنده شده ¼ پیمانه روغن زیتون 450 گرم مارچوبه تازه خرد شده …

مواد لازم برای کانول شکلاتی یک چهارم فنجان تخم مرغ بدون چربی یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری عصاره وانیل سه قاشق غذاخوری پنیر ریکوتای بدون چربی دو قاشق چای خوری چیپس شکلات در اندازه کوچک چند حبه …

مادران باردار و خانمهای شیرده می توانند سالاد استیک و مارچوبه را درست کنند و از خواص این غذا بهره مند شوند. اگر کاهو در دسترس نبود می توانید از …

 مواد لازم برای کیک لایه ای لیمو با کرم مخصوص و بلوبری 200 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک 8 قاشق غذاخوری شکر 1/2 پیمانه شیر 120 سی …

در این غذای خوشمزه می توانید از فیله ماهی تیلا پیلا استفاده کنید. این غذا به دلیل داشتن ماهی بسیار مقوی است و خیلی هم سریع آماده می شود. مواد …

   مواد لازم برای پیتزا ژامبون گوشت و پیاز کاراملی پیاز قرمز 1 عدد بزرگ سیر  2 حبه بزرگ ژامبون گوشت  200 گرم روغن زیتون  3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک   به مقدار لازم پنیر پیتزا  2 …

زمان پخت این غذا کمی طولانی است ولی بسیار خوشمزه است و ارزشش را دارد. شکل و دکور این غذا نیز بسیار زیبا است. مواد لازم برای پای چیکن باربیکیو 225 …

مواد لازم برای اسپـاگتی سیر و گوجه فرنگی    فلفل سبز  :20 گرم    پیاز :15 گرم    سیر خرد شده :10 گرم    ذرت :15 گرم   روغن زیتون :به مقدار لازم    گوجه فرنگی :20 گرم …

هات چاکلت برای وعده صبحانه مناسب است و می توانید کنار آن پنیر هم سرو کنید. طرز تهیه هات چاکلت را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید. مواد …

سالاد بورلونی سالادی خوشمزه و سالم متشکل از تن ماهی و لوبیا است که خیلی سریع آماده می شود.  مواد لازم برای سالاد بورلوتی انواع لوبیا :400 گرم کنسرو تن ماهی :یک عدد …

یکی از پیش غذاهای ساده و مقوی، نان و پنیر و سبزی است که از قدم بسیار طرفدار داشته استو حال می خواهیم این غذا را به صورت مدرن تهیه …

چاتال نوعی خوراکی محلی است که برای میل کردن در عصرانه مناسب است.  مواد لازم برای چاتال ماست :3/4 پیمانه روغن مایع /:3/4 پیمانه مارگارین :50 گرم بیکینگ پودر :یک قاشق مرباخوری …

مواد لازم ژیگو با تر ه بار پخته و سس قهوه ای مغز ران یا ران درسته 2 کیلوگرم سیر (بدون پوست و خلالی خردشده) 4 تا 5 حبه رزماری 3 شاخه کره …

کیک پرتقالی کیکی ساده و خوشمزه است که البته پخت آن کمی پیچیدگی دارد. این کیک خوشمزه را پس از ناهار میل کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای کیک پرتقال و آرد …

ساندویچ های خوشمزه و کوچک پنیر چیلی برای بردن به سر کار بسیار مناسب هستند و براحتی هم آماده می شوند.  مواد لازم برای ساندویچ چیلی پنیر پنیر چدار :150 گر چیلی :یک پیمانه …

مواد لازم برای استیک با چاشنی سرکه و زیتون گوشت راسته گوساله :600 گرم سرکه:3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون :¼ پیمانه پیاز قرمز ریز خرد شده :½ پیمانه سیر ریز شده :2 حبه …

گنوچی سیب زمینی با ریکوتا و مارینارا غذای خوشمزه ایتالیایی است که طرز تهیه این غذا را در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای گنوچی سیب زمینی با ریکوتا …

  مواد لازم برای کوِازادیلای تند و سریع ترتیلا (یا نان پیتا لبنانی) :دو عدد خردل :1 قاشق چایخوری پنیر چدار یا گودای رنده شده : 2/3 پیمانه پیازچه خرد شده :1 قاشق غذاخوری گشنیز یا …

مواد لازم برای براونی اسنیکر شکلات رنده شده  115 گرم کره  سه چهارم فنجان شکر  1 و نیم فنجان تخم مرغ کمی زده شده   3 عدد وانیل  1 ق چ نمک  یک …

مواد لازم برای خوراک گوشت چینی گوشت استیک :150 گرم زنجفیل :یک قاشق مربا خوری کلم بروکلی یا لوبیا :یک لیوان سس سویا :یک قاشق غذا خوری روغن زیتون :یک قاشق غذا خوری پودر …

مواد لازم برای مرنگ دسر پاولووا سفیده 12 عدد تخم مرغ 3 فنجان شکر 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل چند قطره رنگ غذای صورتی (اختیاری) مواد لازم برای خامه روی پاولووا 3 فنجان …

در این مطلب طرز تهیه گالت بادام با توت فرنگی را در بخش آشپزی تاپ ناز برای 8 نفر اموزش می دهیم. این شیرینی در مدت یک ساعت و نیم اماده می شود.  مواد …

بادمجان با سس پستو غذایی عالی پر از سبزیجات تازه مانند اسفناج و ریحان است که طعمی خوب دارد. مواد لازم برای بادمجان با سس پستو روغن زیتون برای سرخ کردن :1/2 پیمانه …

پنیر خانگی اگر معمولاً عادت دارید که پنیر تازه مصرف کنید بهتر است آن را در منزل و با مواد اولیه ای که دارید درست کنید چون به شما کمک …

لقمه اسفناج، یک لقمه برای ذائقه های خاص است که ترکیبات خوشمزه ای دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمائید. مواد لازم برای لقمه اسفناج ماست:یک پیمانه روغن مایع:یک پیمانه …