آشپزی

bruschetta بروسکتا پیش غذا یا اسنکی ایتالیایی است که در آنجا به عنوان بقاب اول سرو می شود.  مواد لازم بروسکتا ی بادنجان و نعناع بادنجان 2 عدد روغن زیتون بکر 8 قاشق سوپخوری سرکه سفید 3 …

اسکرامبلد اِگ غذای مخصوص صبحانه است که متعلق به کشور انگلستان است. مواد لازم برای اسکرامبلد اِگ تخم مرغ :4 عدد کره :15 تا 30 گرم نمک :به مقدار لازم فلفل سیاه (پودرشده) …

مواد لازم استراتای پنیر (Cheese Strata) کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری نان تست سفید 8 ورق پنیر چدار رنده شده ½ 1پیمانه پنیر گودا ½ 1پیمانه پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم …

حتی در روزهای سرد زمستانی یک بستنی خوش طعم می تواند بسیار دلپذیر باشد. در این مطلب از بخش آشپزی تاپ ناز، طرز تهیه بستنی سیب و دارچین را به …

قورما شورباسی غذای خوشمزه محلی استان آذربایجان شرقی، روستای دیزج امیرمدار است. مواد لازم برای قورماشورباسی گوشت گوسفند دنبه و چربی گوسفند پیاز لپه زعفران نمک رب ادویه طرز تهیه قورماشورباسی گوشت …

مواد لازم برای گرمولاتای گوساله روغن زیتون بکر:به میزان لازم ماهیچه ساق گوساله:2عدد،هرکدام 450 گرم هویج:یک عدد، خرد کرده کرفس:2ساقه ،خرد شده زنجبیل تازه:2قاشق مرباخوری،رنده شده سیر:2حبه،خرد شده پیاز ترشی:200 گرم، پوست کنده رب …

مواد لازم برای سالاد هندوانه با پنیر کاتیج  پیاز قرمز خرد شده    یک چهارم فنجان  آبلیمو       یک چهارم فنجان  هندوانه     4 فنجان  پنیر کاتیج ریز ریز شده        یک چهارم …

ناسی لماک غذای خوشمزه و ملی کشور مالزی است. این غذای خوش عطر به قدری لذیذ است که بعد از خوردن آن، دیگر طعم برنج سنتی را دوست نخواهید داشت. مواد …

  مواد لازم برای بیف بروکلی برای هر نفر 150 گرم راسته یا فیله گوساله 1 ق س سس ویچستر 1 ق س سس سویا 1 ق چ سس خردل 2 …

این فاج سریع آماده می شود و برای سفت شدن شکلات های آن باید دو تا سه ساعت درون یخچال قرار بگیرد. مواد لازم برای فاج آب نباتی نصف پیمانه کره …

طرز تهیه این صبحانه خوشمزه آسان است و حتما از طعم آن لذت می برید. مواد لازم برای تست فرانسوی شکم پر 3 عددموز 2 قاشق غذاخوری عسل 100 گرم گردو …

خوراک سوسی و نخود غذایی ساده و خوشمزه از اسپانیا است. می توانید از کنسرو نخود نیز استفاده کنید. اما اگر از نخود استفاده می کنید بهتر است از روز …

پلو قارچ به دلیل داشتن قارپ و لوبیا دارای فیبر بالایی است و عذایی کامل و مقوی است. پلو قارچ غذایی ترکی است که طرز تهیه آن را به شما …

بورک میگو غذایی دریایی به شکل خمیر است که دارای طعم بسیار خوبی است.  مواد لازم برای بورک میگو خمیر یوفکا :2 عدد میگو :20 تا 25 عدد زنجبیل ساطوری :یک قاشق چایخوری …

مواد لازم پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese) گوشت بوقلمون 200 گرم شیر 3 پیمانه پاستا 2 پیمانه پنیر چدار  2 پیمانه پیاز کوچک  1 عدد نخود فرنگی ½ پیمانه نان خرد ½ پیمانه …

   مواد لازم برای سالاد استیک هندوانه پیاز قرمز متوسط، خلالی :یک عدد سرکه :یک پیمانه سیر رنده شده :یک عدد شکر :یک قاشق غذاخوری نمک:1/5 قاشق چایخوری سبزیجات تازه مخصوص سالاد :به مقدار …

 مواد لازم برای پاستای بادمجان با پنیر فتا 400 گرم ماکارونی نواری یا فتوچینی نمک و فلفل سیاه نیم کیلو گرم بادمجان، نگینی خرد شده 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک پیاز قرمز متوسط، خلالی سه حبه سیر رنده شده دو …

راویولی شکلات یک دسر مدرن و بسیار خوشمزه است که می توانید میهمانی های خود از آن استفاده کنید.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.  مواد لازم برای راویولی شکلات   …

اگر می خواهید یک صبحانه سریع املتی درست کنید این صبحانه مکزیکی گزینه مناسبی است و دارای طعی متفاوت است. مواد لازم برای باریتوس مکزیکی تخم مرغ :2 عدد بزرگ سفیدۀ تخم مرغ :6 …

دلسه دلچه سس کاراملی و شیرینی که موارد صرف زیادی هم دارد. این سس را می توانید روی بستنی بریزید، روی ذرت بوداده، روی نان یا پنکیک هم می توانید …

مواد لازم برای سالاد تربچه سفید ( مو سنگ چه ) تربچه کوچک    1عدد شکر 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب   1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند   نصف قاشق غذاخوری گوجو گارو …

پریماورا به زبان ایتالیایی یعنی بهار. پاستای پریماورا ترکیب پاستا و انواع سبزیجاتی است که در فصل بهار رشد می کنند است مواد لازم برای پاستا پریماورا ، بهار ایتالیایی …

ناگت مرغ غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ برای طرفداران ناگت است که طرز تهیه آن را در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ناگت مرغ …

به غذا و دسرهایی که مواد تشکیل دهنده آنها از تنوع رنگی برخوردار هستند کانفتی می گویند. در این مطلب طرز تهیه کانفتی با برنج را به شما آموزش می …

سوپ لیموی یوکاتان پیش غذای خوشمزه مردم جنوب شرقی مکزیک است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.  مواد لازم برای سوپ لیموی یوکاتان آب مرغ : 4 فنجان …

مواد لازم برای پای براونی گردو کره یا مارگارین:یک دوم فنجان تخم مرغ زده شده:3 عدد شکلات خردشده:90 گرم شکر:یک و یک دوم فنجان خمیر یک لایه پای:به میزان لازم آرد سفید:یک …

در این مطلب طرز تهیه بوقلمون برگر که یک ساندویچ بسیار لذیذ است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای بوقلمون برگر یونانی ماست کم چرب :نصف فنجان پیاز قرمز (خرد …

  مواد لازم برای کوکی آووکادوی شکلاتی 2 اونس شکلات ارگانیک   در 1/2 قاشق غذا خوری  روغن نارگیل ذوب شده 1/2 عدد آووکادو 2 قاشق غذا خوری کره بادام  بدون نمک 1/4 فنجان عسل 1 …

  مواد لازم برای ساندویچ تن ماهی و آووکادو 2 عدد کنسرو تن ماهی 3  /1 پیمانه سس قرمز 2 عدد آووکادو 4 ق س روغن زیتون 2 ق س آب لیموی تازه 2  /1 ق چ …

  مواد لازم برای سالاد میگو در اندیو آب لیمو 2 قاشق سوپخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری میگو (پوست کنده و رنگ گیری شده) 450 گرم اندیو …