آشپزی

کیک رژیمی خرمالو یکی از میان وعده های خوشمزه و سالم در فصل پاییز است که پایه اصلی آن میوه خرمالو می باشد. خرمالو یکی از میوه های خوشمزه و …

یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین خورشت ها که ایرانیان برای پذیرایی در مجالس و مهمانی های خود آن را می پزند، خورشت قیصی با مرغ است. خورشت قیصی …

آیا می دانید علت خمیر شدن برنج کته چیست؟ همه ما ایرانی ها عاشق برنج دون دون و خوش قد و قامت هستیم. ساده بگوییم اصلاً از برنج شفته و …

تقریباً همه‌ی ما آن لحظه را تجربه کرده‌ایم؛ زمانی که بعد از کلی زحمت، درِ فر را باز می‌کنیم و با ذوق منتظر دیدن یک کیک خانگی پف‌کرده و طلایی …

اگر به دنبال دستور پخت چند غذا با کدو سبز هستید که تاکنون هم اسم آن را نشنیده اید این مطلب مخصوص شما است. اگرچه ممکن است کدو سبز یکی …

هر آشپز باتجربه می داند که طعم واقعی غذا فقط به مواد اولیه بستگی ندارد بلکه راز آن در ادویه های درست و ترکیب هوشمندشان است. ادویه های ترکیبی، مجموعه …

احتمالاً برای شما هم پیش آمده که بخواهید یک غذای سریع با گوشت چرخکرده درست کنید. درست کردن غذاهای ساده با گوشت چرخ کرده نه تنها آسان است بلکه در …

طرز تهیه قیمه رشتی تقریبا مشابه با قیمه سنتی است با این تفاوت که در قیمه رشتی از پوره گوجه فرنگی به جای رب، رب انار به جای لیمو عمانی …

در این مقاله قصد داریم شما را با خوشمزه ترین و شناخته شده ترین غذاهای محلی رشت آشنا کنیم. این شهر با تنوع غذایی بی نظیر خود توانست در سال …

سفر بدون غذا مثل بهار بدون عطر است. هرچقدر مقصد زیبا باشد و جاده سرسبز، تا وقتی بوی غذای خانگی از ظرف باز نشده در هوای آزاد نپیچد، آن حال …

کروسان یا کروسانت یک نوع شیرینی خوشمزه و پرطرفدار فرانسوی است که در بسیاری از کشورها به عنوان یک نان شیرینی محبوب شناخته می شود. در ایران کروسان نوعی شیرینی …

اگر چشم‌هایت را ببندی و به یکی از لذت‌بخش‌ترین طعم‌های زندگی فکر کنی، احتمالاً چیزی به جز پنیر به ذهنت نمی‌رسد.بله، پنیر همان معجزه‌ی سفیدرنگی است که از دل شیر …

آش کشک پاییزی یکی از غذاهای محلی شهر فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه است و جزو مناطق باصفا و دیدنی ایران هستند. مواد لازم برای آش کشک پاییزی خوشمزه اسفناج …

سرخ کن بدون روغن یا Air Fryer در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین لوازم خانگی تبدیل شده و تقریبا در همه خانه ها پیدا می شود. این …

ممکن است تاکنون نام بلغور کوسکوس به گوشتان نخورده باشد. برخی تصور می کنند این ماده غذایی، نوعی جدید و خاص از بلغور است، اما حقیقت چیز دیگری است. در …

سوشی، این غذای محبوب ژاپنی، دیگر تنها محدود به رستوران ها نیست و با طرز تهیه سوشی خانگی می توان طعمی لذیذ و متنوع در خانه تجربه کرد. از سوشی ژاپنی سنتی …

اگر به دنبال یک دسر ایرانی سنتی هستید که هم خوشمزه باشد و هم خاصیت زیادی برای بدن داشته باشد. بدون شک فرنی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این دسر خوش‌عطر …

کیک یکی از دسر های محبوب در بین تمامی گروهای سنی از کودک گرفته تا بزرگسال است. کیک ها در تمامی مجالس و مهمانی و جشن های تولد جزء ضروری …

حتما شما هم با رسیدن گرمای تابستان به دنبال راهی برای خنک شدن هستید. حتی اگر برای چند لحظه هم باشد. بی شک در چنین ساعاتی که گرمای تابستان بر …

تهیه بستنی موزی خانگی یکی از جذاب ترین روش های خلق یک دسر سالم و خوشمزه در خانه است. این دسر برای روزهای گرم سال طرفداران زیادی دارد چون با …

کوکی رژیمی یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها و میان وعده های سالم و مقوی است که به عنوان صبحانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. شما به راحتی می …

نان ساندویچی یکی از نان‌های پرطرفدار و کاربردی است که می‌توان آن را به‌راحتی در خانه تهیه کرد. این نان با انواع مختلفی از غذاها مصرف می‌شود و به دلیل …

ریواس یکی از نعمت های طبیعت در فصل بهار است که جایگاه خاصی در آشپزی ایرانی دارد. با رسیدن روزهای بهاری، ساقه های ترش و آبدار ریواس در دل طبیعت …

آیا شما هم جزو هواداران طرز تهیه دلمه ساده خانگی با برگ انگور هستید و به دنبال یک دستور پخت سریع و آسان می گردید؟ اگر چنین است این مطلب …

اگر به دنبال ساده ترین طرز تهیه لواشک چند میوه به صورت خانگی هستید توصیه می کنیم مطالعه این مطلب را از دست ندهید. در روزهای گرم تابستان بسیاری از …

اگر به دنبال ساده ترین دستور پخت و طرز تهیه کاچی برای زائو بعد از زایمان هستید این مطلب مخصوص شما است. این را هر مادری می داند که بعد …

اگر به دنبال چند دستور پخت متنوع برای طرز تهیه دیپ بادمجان هستید پیشنهاد می کنیم ادامه این مطلب ما را از دست ندهید. هر زمانی که دنبال یک پیش …

بهترین صبحانه رژیمی برای سر کار کدام است؟ شروع یک روز پرانرژی و موفق با یک صبحانه سالم و مغذی ممکن می شود. از طرفی هم برای بسیاری از افراد …

آیا می دانید که دلایل و عواملی باعث ته گرفتن حلیم گندم می شوند؟ به جرات می توان گفت یکی از زیباترین سنت های غذایی ما ایرانی ها که همیشه …

فرنی یکی از دسرهای اصیل و لذیذ ایرانی، خاطره مشترک بسیاری از ما را با خود دارد. این دسر ساده اما مغذی سال هاست که جایگاهی ویژه در سفره های …