آشپزی

از دیدگاه کارشناسان تغذیه، عصرانه از جایگاه بسیار ویژه ای برخوردار می باشد. میان وعده یا همان عصرانه باعث بهبود عملکرد فرد در طول روز می شود. همچنین به تامین …

کشور ایتالیا به دلیل منوی غذایی بسیار متفاوت و منحصر به فردی که دارد؛ همیشه مورد توجه علاقه مندان به آشپزی قرار گرفته است. یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار …

خیارشور یکی از افزودنی های بسیار محبوب و لذیذ که همیشه به عنوان پای ثابت سفره های ایرانی است و در کنار هر نوع غذایی سرو می شود. حتی اگر …

رب انار یکی از چاشنی ها و طعم دهنده های بسیار خوشمزه و محبوب در آشپزی است که دارای خواص زیادی می باشد و بسیاری از افراد به آن علاقه …

طرز تهیه غذای افطار سبک غذای افطار باید سبک باشد و این توصیه تمام پزشکان برای ماه رمضان است. بعضی از غذاها با وجود سبک بودن، بسیار خوشم طعم و …

طعم سوختگی سس می تواند تجربه ای ناامیدکننده باشد، اما خبر خوب این است که با استفاده از روش های خلاقانه، می توانیم این طعم ناخوشایند را به حداقل برسانیم. …

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با عطر و طعم دلپذیرش همواره به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار جایگاه خود را در سفره های ایرانی حفظ …

سالاد الویه یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین انواع سالادها در میان سالادهای ایرانی می باشد که یک پذیرایی عالی برای تولد و مهمانی های عصرانه محسوب می شود …

روز عشق یا روز ولنتاین 1403 را با خوردن این شیرینی، شیرین تر کنید، در ادامه طرز تهیه شیرینی قلبی شکل زیبا به همراه تصاویری از تزیین ژله روز ولنتاین …

دسر شکلاتی یکی از محبوب ترین گزینه ها برای عصرانه و مهمانی هاست که به ویژه در میان بچه ها طرفداران زیادی دارد. طعم غنی و دلپذیر شکلات، هر کسی …

سالاد (Salad) یک کلمه فرانسوی است که از کلمه (Salata) به معنی شور و نمکی ریشه می گیرد. غذایی است که به عنوان پیش غذا و یا به عنوان چاشنی …

آیا می دانید چرا خمیر پیتزا به دست می چسپد؟ بسیاری از خانم ها هنگام تهیه خمیر پیتزا نگران چسپندگی آن به دست هستند. این چسبندگی می تواند فرآیند ورز …

مرغ اناری یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به خصوص در شب یلدا، به عنوان نمادی از فراوانی و خوشبختی سرو می شود. این خوراکی لذیذ با …

پیتزا یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان است که از ابتدا با استقبال بسیار زیادی مواجه شد و امروزه با دستورالعمل ها و مواد بسیار …

شیر بادام پرطرفدارترین شیر گیاهی است که خواص بی نظیر آن برای سلامتی و املاح و ویتامین های موجود در آن باعث شده که این نوشیدنی مغذی در سال های …

شاید از شنیدن اسم ماکارونی رژیمی تعجب کنید؛ در حالی که این غذای خوشمزه می تواند میزان چربی سوزی بدن را کنترل کند. اگر در دوران رعایت رژیم لاغری هوس …

یکی از مشکلات رایج در آشپزی و سرخ کردن مواد غذایی مختلف، کف کردن روغن می باشد. عواملی مختلفی می توانند باعث بروز این مشکل شوند. یکی از دلایل اصلی …

اردبیل یکی از شهر‌های شمالی کشور است که در کنار طبیعت بکر و آب‌و‌هوای خوب، غذا‌های محلی جذابی دارد. انواع غذای محلی اردبیل مثل غذاهای اهوازی شامل آش، پلو، خورش …

یکی از محبوب ترین پنیرهای موجود در دنیا، پروسس می باشد. این پنیر از ترکیب پنیر طبیعی و نمک های امولسیون کننده به وجود می آید. در پاسخ به سوال …

کیک کالباس، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار محبوب است. این کیک نه تنها ظاهر جذابی دارد، بلکه طعمی لذیذ و ترکیبی از کالباس …

مربا، شربت و مارمالادها از جمله خوراکی های پرطرفداری هستند که از میوه های مختلف تهیه می شوند. این خوراکی های شیرین به راحتی در خانه قابل تهیه می باشند. …

کمپوت یکی از خوشمزه ترین دسرها و میان وعده هایی است که سرشار از ویتامین و مواد مغذی می باشد و می توان در هر فصلی آن را درست کرد. …

یکی از غذاهای خوشمزه و دوست داشتنی ایرانی، خورش بادمجان می باشد. این غذا به دلیل طعم بسیار لذیذ و متفاوتی که دارد؛ بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این …

حلیم از جمله غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی می باشد که معمولا به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. حلیم در ماه رمضان نیز یک افطاری بسیار خوشمزه …

یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی، لوبیا پلو می باشد. راز خوشمزه شدن هر غذای ایرانی استفاده از ادویه های مختلف به مقدار کافی و در کنار یکدیگر می …

پاکوره هندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترد و پفکی است که مخصوص کشور هند است و با مواد متنوعی تهیه می شود. طعم خوشمزه ای که این غذا دارد، …

فلافل به عنوان یک غذای خوشمزه و اصیل از جایگاه بسیار ویژه ای در رژیم غذایی روزانه ایرانیان برخوردار می باشد. این غذا به روش های مختلف طبخ و آماده …

سه نکته خیلی مهم در طرز استفاده از پودر کاکائو در کیک پودر کاکائو یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین مواد اولیه در تهیه کیک‌های شکلاتی است. انتخاب نوع مناسب پودر …

مهم ترین دلیل خرید زیتون پرورده به عنوان یکی از محبوب ترین چاشنی های غذایی مردم، خوشمزه بودن و مغذی بودن آن است. از زیتون که اصلی ترین ترکیب موجود …

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که یک تکه کیک براونی شکلاتی چقدر می‌تواند لذت‌بخش باشد؟ کیک براونی شکلاتی، با بافت نرم و مرطوب و طعم غنی و …