مهمترین خواص پرتقال؛ شگفت انگیز ترین فواید از قلب و عروق تا افزایش اسپرم
یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین مرکبات در سطح جهان همان پرتقال می باشد که از پیوند دو میوه بادرنگ و نارنگی در زادگاه خود یعنی هند یا چین به وجود آمده است. این میوه ترکیبی از خواص بی شماری برای سلامت برخوردار بوده و رنگ نارنجی خود را مدیون تبار نارنگی می باشد و در دیگر کشورها با اسم مالته شناخته می شود.
همچنین حاوی ریز مغذی ها و مواد بسیار مفیدی بوده که مصرف آن خون را تصفیه می کند و در پیشگیری و بهبود اکثر بیماری ها موثر است. مالته حاوی ویتامین C، ویتامین B، مس، سدیم، پتاسیم، فسفر، کلسیم و آهن بوده که به عنوان مهار کننده سرطان از آن استفاده می شود.
مهم ترین خواص پرتقال
یکی از بهترین و مفیدترین میوه ها در زمره مرکبات همان پرتقال است که خواص آن را برای سلامت بدن نمی توان انکار کرد. این میوه علاوه بر طعم و عطر دلچسب سرشار از ویتامین C بوده که در اشکال مختلف و با انواع مواد غذایی ترکیب می شود تا به مصرف برسد. برای مثال در انواع شیرینی ها از جمله مربا و کیک، غذاهایی همچون مرغ و نوشیدنی هایی مانند دمنوش و اسموتی مورد استفاده قرار می گیرد.
از این رو به یکی از پرطرفدارترین میوه ها در سطح جهان مبدل گردیده و مردم جهت محافظت از خود در مقابل انواع بیماری ها به مصرف این میوه روی آورده اند. مالته علاوه بر ویتامین C حاوی فولات، پتاسیم، آهن، کلسیم، ویتامین A، پروتئین، شکر، فیبر رژیمی، کربوهیدرات و سدیم می باشد.
خواص پرتقال برای سلامتی بسیار زیاد بوده و تمام این خواص از نظر علمی کاملا ثابت شده اند. این میوه فیبر زیاد و کالری خیلی کمی داشته و به همین دلیل فرد را در بازه زمانی طولانی سیر نگه می دارد و از این رو بهترین گزینه برای لاغری به شمار می رود.
همچنین سرشار از انواع ویتامین از جمله ویتامین C و مواد معدنی همچون پتاسیم، فولات و کلسیم می باشد. البته وجود ترکیباتی نظیر اسید سیتریک کاروتنوئیدها و فنولیک ها در مالته می تواند آثاری همچون کاهش وزن، بهبود سلامت پوست، کاهش کم خونی، پیشگیری از شکل گیری سنگ کلیه و بهبود سلامت قلب را به همراه داشته باشد. در حالت کلی از مهم ترین خواص این میوه برای سلامت انسان ها می توان به موارد زیر اشاره کرد.
سلامت قلب و عروق
یکی از خواص پرتقال برای بدن این است که سلامت قلب و عروق انسان ها را تضمین می نماید. زیرا این میوه سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها بوده که کمک شایانی به سیستم قلب می کند. همچنین پتاسیم موجود در این میوه بر سدیم یا نمک تاثیر مستقیمی می گذارد و به همین فشار خون را به طور چشمگیری کاهش می دهد.
پس هنگامی که مصرف پتاسیم موجود در مالته افزایش می یابد قطعا از طریق ادرار سدیم بیشتری دفع می گردد. البته فشاری که بر دیواره های رگ های خونی وارد می شود و به همین دلیل فشار خون بالا می رود از طریق مصرف پتاسیم از این فشار می کاهد. پس مقدار پتاسیم دریافتی در طول روز باید 4700 میلی گرم باشد که هر عدد مالته تنها 250 میلی گرم پتاسیم را در خود نگه داشته است.
پس افرادی که فشار خون بالایی دارند و به دنبال راهی برای کاهش آن می باشند، بایستی فقط به مصرف این میوه اکتفا نکرده و دیگر مواد غذایی را در برنامه خود قرار دهند. البته مالته حاوی مقدار زیادی از هسپریدین بوده که تاثیر بسزایی بر سلامت قلب دارد.
همچنین هسپریدین نوعی از ماده فلاونوئید بوده که کارکرد مواد استرس زا و اکسنده را مختل می نماید. بنابراین از خطر ابتلا به برخی بیماری ها از جمله بیماری های قلبی می کاهد.
مطلب مشابه: خواص میوه خشک؛ فواید برای پوست، سلامت قلب و استخوان
کاهش خطر ابتلا به کم خونی
کم خونی در واقع همان کاهش کیفی یا کمی گلبول های قرمز خون می باشد که با شکل های مختلف ظاهر می شود. همچنین کم خونی ناشی از فقر آهن از جمله رایج ترین نوع این بیماری بوده و هنگامی رخ می دهد که بدن جهت تولید گلبول های قرمز به آهن کافی دسترسی نداشته باشد.
پس زمان از دست دادن این سلول های ارزشمند، بدن قادر به انتقال اکسیژن کافی به دیگر بافت ها نبوده و علائمی از جمله سرگیجه، خستگی و ضعف در فرد پدیدار می شود. البته ویتامین C با افزایش سطح آهن در خون از ایجاد کم خونی در بدن پیشگیری می نماید.
برخی مواقع جهت جبران کمبود آهن باید از مکمل هایی استفاده کرد که بر سلامت کبد اثرات منفی می گذارد. ولی با مصرف مالته می توان از آسیب های وارده به کبد پیشگیری نمود.
سلامت پوست
کمک به سلامت پوست نیز یکی دیگر از خواص پرتقال به دلیل وجود ویتامین C است که منجر به تولید پروتئینی به اسم کلاژن می شود تا رطوبت پوست را حفظ کند. زیرا کلاژن پوست را جوان تر و شاداب تر نگه می دارد و پروسه چین و چروک، خطوط اخم و لبخند را به تعویق می اندازد.
البته زمانی که سن انسان بالا می رود، تولید کلاژن نیز به همان نسبت کاهش می یابد. پس شکل گیری چین و چروک اطراف چشم و لب، بروز خطوط اخم یا لبخند و شل شدگی پوست یک امر طبیعی است. بنابراین با مصرف خوراکی های سرشار از ویتامین C از جمله مالته می توان در مقدار مطلوبی تولید کلاژن را نگه داشت.
ویتامین C علاوه بر تولید کلاژن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و با رادیکال های آزاد مقابله نموده تا صدمات ناشی از تابش آفتاب را کاهش دهد.
طبق تحقیقات انجام شده این ویتامین از سوختگی های پوستی و حتی بیماری ناشی از صدمات آفتاب از جمله سرطان پوست پیشگیری می نماید. البته این خواص از طریق ماسک مالته نیز به پوست منتقل می شوند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
با مصرف مستمر انواع میوه از جمله پرتقال به دلیل انبوهی از ویتامین ها، ترکیبات آنتی اکسیدان و مواد معدنی می توان سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت نمود. زیرا مالته و دیگر مرکبات منبعی غنی از ویتامین C محسوب می شوند که برای کارکرد درست سلول های ایمنی خیلی ضروری می باشند.
همچنین مصرف میوه از جمله مالته به فرآیندی به اسم آپوپتوز کمک می کند که در واقع به خودکشی سلول های آسیب دیده و سالخورده معروف می باشد. در نهایت برای سلول های سالم و جدید جا باز می کند. این میوه نیز دارای ترکیباتی از جمله نارنجین و هسپریدین بوده که از خواص ضد التهابی برخوردار می باشند.
التهاب مزمن بر واکنش ایمنی بدن آثار منفی زیادی می گذارد. پس مصرف خوراکی های دارای خواص ضد التهاب می تواند به عملکرد مناسب سیستم ایمنی کمک شایانی کند. فیبر نیز از جمله مواد مغذی مالته بوده که به طور قابل توجهی سلامت سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.
همچنین بدن انسان جهت دسترسی به مقدار مشخصی از باکتری های شکمی به مواد مغذی فیبر نیاز دارد. زیرا در صورت دسترسی به فیبر می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید.
محافظت در برابر بیماری های مزمن
خواص پرتقال مختص محافظت از سلامت قلب نبوده و از بدن در برابر بیماری های مزمن از جمله انواع سرطان مراقبت می کند. همچنین طبق تحقیقات انجام شده رژیم هایی که دارای مقداری زیاد از مرکبات هستند از بروز سرطان هایی از جمله سرطان سر و گردن، سرطان معده، سرطان دهان و سرطان ریه پیشگیری می نمایند.
البته مرکبات موجود در رژیم غذایی قادر به کنترل دیابت نوع 2 می باشند. زیرا در یک پژوهش روی 7000 بزرگسال استرالیایی این امر مشخص شد که مصرف مالته و سایر میوه های خانواده مرکبات، دیابت نوع 2 را در طول 5 سال تقریبا 36% کاهش داد.
ناگفته نماند که این نوع پژوهش فقط به خواص این میوه نمی پردازد بلکه بر روی مصرف تمام مرکبات و میوه ها تمرکز دارد.
مطلب مشابه: خواص میوه انبه | انبه میوه تابستانی که هم لاغر می کنند و هم زیبا
تقویت اسپرم ها
یکی از مهمترین خواص پرتقال برای آقایان، افزایش کیفیت اسپرم می باشد. همچنین خانواده مرکبات همچون مالته، لیمو، گریپ فروت و نارنگی نه تنها خوش طعم و خوشمزه هستند بلکه خواص بیشماری برای باروری دارند. زیرا این میوه حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین C بوده و از سلول های اسپرم در مقابل صدمات ناشی از تابش نور خورشید و رادیکال های آزاد محافظت می نمایند.
بنابراین تحرک و کیفیت آنها را به طور معجزه آسای بهبود می بخشند و بر سلامت کلی و مورفولوژی اسپرم تاثیر می گذارند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه سطح سالم تستوسترون در آقایان را حفظ نموده و به مردان جهت باروری می کند. پس مصرف یک عدد مالته در طول روز، غلظت منی مردان را افزایش می دهد و باروری را تسریع می بخشد.
تقویت قوای عضلات
یکی از علائم سلامت در مردان و زنان وجود عضلات قوی است تا بتوانند وظایف خود را به خوبی انجام دهند. البته عضلات قوی و نیرومند در مردان نسبت به زنان از اهمیت بالاتری برخوردار است. بنابراین میوه پرتقال و دیگر مرکبات حاوی مواد معدنی و ویتامین ها هستند که بدن فرد را جهت کمک به تقویت قوای عضلات، ریکاوری و ترمیم بعد از یک تمرین سخت آماده می کنند.
این میوه به مقدار کمی حاوی کلسیم بوده و ویتامین C موجود در آن کلسیم غذاها را به خوبی جذب می نماید. سپس این پتانسیل را دارد استخوان ها را بعد از شکستگی بهبود بخشد. بنابراین با مصرف روزانه مالته به غیر از عضلات قدرتمند می توان از استخوان محکمی نیز برخوردار بود.
تقویت موها
از جمله خواص پرتقال می توان به تقویت و رشد موها اشاره کرد. زیرا داشتن موهای سالم و پرپشت علاوه بر اینکه ظاهر را زیبا نشان می دهد بلکه در افزایش اعتماد به نفس فرد نقش بسزایی دارد. پس این میوه غنی از ویتامین C بوده و با تحریک فولیکول های مو، رشد آنها را تقویت می نماید.
همچنین به دلیل وجود آنتی اکسیدان با استرس اکسیداتیو مبارزه کرده و به همین دلیل از ریزش مو جلوگیری می کند. همانگونه که قبلا اشاره شد ویتامین C موجود در مالته پروسه تولید کلاژن را تسریع می بخشد که یکی مواد اصلی تشکیل دهنده مو می باشد. درنتیجه مو را تقویت می نماید.
مواد مغذی و آنتی اکسیدان موجود در این میوه رشد مو را تسهیل می بخشد و با مبارزه با رادیکال های آزاد از آسیب های وارده به مو پیشگیری می نماید. همین امر تقویت رشد موها را به دنبال دارد. همچنین ویتامین E و ویتامین B12 موجود در مالته فولیکول های صدمه دیده مو را ترمیم می کند.
پس با تهیه یک ماسک حاوی این میوه می توان به تقویت موها کمک کرد. بنابراین یک عدد پرتقال را با یک سیب پوره کرده و با مقداری پوست مالته یک مایع غلیظ تهیه نمایید. سپس مواد روی موها و پوست سر مالیده و بعد از 30-45 دقیقه آن را بشویید.
مطلب مشابه: خواص میوه بلوبری + 8 خاصیت مهم بلوبری برای سلامت بدن و پوست و مو
تقویت سلامتی چشم
آب مروارید یکی از بیماری های رایج چشم است که از دلیل ابتدایی ابتلا به این عارضه می توان به کمبود ویتامین C اشاره کرد. زیرا عدسی های چشم هر فرد به طور طبیعی میزان بالایی از ویتامین C را دارند.
طبق پژوهش های صورت گرفته، افرادی که روزانه 125 میلی گرم از این ویتامین را مصرف می کنند نسبت به افرادی که 500 میلی گرم از آن را در برنامه غذایی خود قرار می دهند تا 4 برابر بیشتر به عارضه آب مروارید مبتلا می شوند. پس مالته به دلیل منبع غنی از ویتامین C بهترین گزینه برای افرادی مبتلا به اختلال در قسمت قرنیه چشم می باشد.
برای مادران باردار
پرتقال سرشار از ویتامین C و کلسیم بوده و به همین دلیل گزینه مناسبی برای رژیم غذایی مادران باردار محسوب می شود. خواص آنتی اکسیدانی این میوه به بهبود عملکرد فاکتورهای ضروری در رشد جنین و سلامت مادر کمک می کند.
همچنین از بروز اختلالات و مشکلات مختلف در دوران بارداری پیشگیری می نماید. مالته به دلیل خواص ضد التهابی می تواند سلامت مادر و جنین تضمین کند و مانع ورم بدن مادر شود. نابراین مصرف این میوه از همان ابتدای دوران بارداری تا انتهای آن توصیه می شود. زیرا مصر مالته و جذب مواد مغذی آن سیستم ایمنی بدن مادر را تقویت نموده و به آسانی با عوامل بیماری زا مبارزه می کند.
این میوه مقادیر زیادی از فولات را در خود دارد که مصرف آن به همراه فولیک اسید از ابتلا جنین به بیماری انسداد لوله عصبی یا اسپینا بیفیدا کمک می کند. پس مصرف منابع سرشار از فولیک اسید به مادران باردار توصیه می شود که مالته در این دوره می تواند از بروز مشکلات ناشی از کمبود فولیک اسید جلوگیری نماید.
خواص پرتقال برای کودکان
کودکان به طور طبیعی از سیستم ایمنی ضعیفی برخوردار هستند که با مصرف روزانه پرتقال این مشکل قابل حل است. پس جهت حفظ سلامت کودکان باید آب این میوه کاملا تازه و در میان وعده ها جای داد تا از بروز برخی بیماری ها پیشگیری نمود. زیرا آب میوه تازه علاوه بر تقویت قوای سیستم ایمنی، اسید موجود در آن به دستگاه گوارش و معده کودک هیچ گونه آسیبی وارد نمی کند.
بنابراین خوردن آب مالته در طول روز منجر به افزایش جذب آنتی اکسیدان در کودکان شده و سلول ها را در مقابل اعمال اثرات مخرب تشعشعات مضر و رادیکال های آزاد مقاوم می نماید.
کنترل دیابت
افرادی که به دیابت مبتلا هستند نباید خواص پرتقال ترش را نادیده بگیرند. زیرا مصرف این میوه سطح قندخون را کاهش داده و زیرمجموعه میوه های مجاز برای بیماران دیابتی می باشد. همچنین وجود ویتامین C، فیبر و تیامین در مالته می تواند سطح قند خون در بیماران دیابتی را کاهش دهد.
البته در این میوه شاخص گلوکز مقدار خیلی کمی حدود 31-51 را نشان می دهد که از آن می توان جهت انتقال کند گلوکز به خون استفاده کرد. کنترل و کاهش اضافه وزن یکی دیگر از خواص مالته است. بنابراین افراد که با مصرف این میوه افت وزن را تجربه می کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار می گیرند. پس بیماران دیابتی در رژیم غذایی خود یک عدد مالته را جای دهند تا از فیبر بالای آن نهایت بهره را ببرند.
جمع بندی
خواص پرتقال برای سلامت اندام های داخلی بدن، پوست و مو بسیار زیاد بوده و مزه و عطر این میوه را نمی توان نادیده گرفت. البته منبع فواید این میوه وجود ویتامین C بالا است و حاوی ویتامین A، ویتامین B و املاحی همچون پتاسیم، فسفر، منیزیم و کلسیم نیز می باشد. این میوه سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و از بروز برخی بیماریها همچون سرطان پیشگیری می نماید.
مطلب مشابه: میوه کاکتوس برای لاغری | خاصیت شگفت انگیز میوه کاکتوس برای لاغری و زیبایی
