خواص و تغذیه

چگونه با انتخاب غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و حجم مناسب، کالری دریافتی را کاهش دهیم و مدت بیشتری سیر بمانیم؟ یکی از مهم‌ترین دلایلی که بسیاری از رژیم‌های کاهش …

یک ناهار بدون برنج کامل باید شامل چه مواد غذایی باشد؟ برنج بخش مهمی از سفره ایرانی است و در بسیاری از خانه‌ها، ناهار بدون برنج کامل به نظر نمی‌رسد. …

چگونه با برنامه‌ریزی ساده وعده‌ها، انتخاب‌های غذایی بهتری داشته باشیم؟ تغذیه سالم در دوران مدرن دیگر فقط به معنای خوردن چند وعده سبزیجات، حذف غذاهای چرب یا کم کردن شیرینی …

ماست پروبیوتیک چه تفاوتی با ماست معمولی دارد و کدام‌یک برای سلامتی مفیدتر است؟ در سال‌های اخیر، توجه به نقش تغذیه در حفظ سلامت بدن بیش از هر زمان دیگری …

چرا زردچوبه در کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است؟ زردچوبه یکی از قدیمی‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌های جهان است که قرن‌ها در طب سنتی هند، چین و ایران مورد …

بهترین روش خشک کردن گردو با پوست در خانه چیست؟ خشک کردن گردو با پوست یکی از کارهای مهم پس از برداشت گردو است که برای تازه کارها ممکن است …

بهترین غذاها برای کودک مبتلا به اسهال کدامند؟ (موز، برنج، مرغ و مواد مجاز دیگر) هیچ تجربه ای به اندازه ی ابتلای کودک به یک بیماری کوچک، رایج و ناگهانی …

آلو چگونه به درمان یبوست و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند؟ (مکانیسم اثر فیبر و سوربیتول) آلو یک میوه تابستانی بسیار خوشمزه است که در میان میوه های هسته دار …

راهنمای کامل شناخت بتاآلانین، نحوه مصرف، مزایا، عوارض و نکات مهم برای ورزشکاران مکمل بتاآلانین یکی از مکمل‌های شناخته‌شده در دنیای ورزش، بدنسازی، تمرینات سرعتی و فعالیت‌های شدید است. بسیاری …

تا قبل از ۳۰ سالگی بسیاری از افراد بدون برنامه‌ریزی خاصی می‌توانند وزن خود را کنترل کنند. چند روز ورزش، کمی توجه به تغذیه و کاهش مصرف شیرینی معمولاً کافی …

تأثیر نوشیدن چای بعد از غذا بر جذب آهن، هضم غذا و سلامت بدن چای یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در ایران و بسیاری از کشورهای جهان است. برای بسیاری از …

انگور میوه ای آبدار و خوشمزه است که از زمان قدیم در سبد غذایی انسان ها جای داشته است. انگور به دلیل داشتن مقادیر بالای مواد مغذی و آنتی اکسیدان، …

همه ما عسل را خوب می شناسیم و از خواص بی نظیرش در زندگی روزمره استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید زنبورها جز عسل، ماده دیگری به نام ژل …

گوجه سبز، میوه ی نارس آلو است که در اواخر بهار و اوایل تابستان می رسد و طعم ترش و ملس آن بسیار دلنشین است. این میوه ی گرد و …

آیا می دانید کالری برنج پخته چقدر است؟ احتمالاً برای کسانی که همیشه طرفدار برنج هستند، این سوال پیش می آید که کالری برنج پخته چقدر است؟ به جرات می …

کاهو یکی از مفیدترین و مغذی ترین سبزیجات برگدار است. خواص کاهو برای سلامت بدن فراوان است و ویتامین های زیادی دارد. کاهو قرن ها پیش توسط مصری ها کشت …

بهترین آجیل برای تقویت مو همان خوراکی های کوچکی هستند که در نگاه اول ساده به نظر می رسند. اما در عمل معجزه می کنند. زیرا این مغزیجات خوشمزه و …

بهترین جایگزین قند برای چای کدام است؟ در دنیای امروز با رشد روزافزون مصرف نوشیدنی های گرم، بسیاری از افراد در پی پیدا کردن راه حلی سالم برای شیرین کردن …

بسیاری از افراد از حذف کردن گوشت قرمز یا کاهش آن در رژیم غذایی هراس دارند. چرا که معتقدند جایگزین گوشت در رژیم غذایی پیدا نمی شود. اما جالب است …

سیر یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی است که از زمان های قدیم در سراسر دنیا به عنوان یک ماده غذایی و دارو به کار برده می شد. سیر حاوی …

به طور کلی لاغری ناگهانی به معنای از دست دادن حداقل ۵ درصد از وزن بدن در مدت ۶ تا ۱۲ ماه می باشد. پس هیچ گانه این نشانه ها …

غذاهای حاوی آهن، غذاهایی هستند که می توانند کمخونی ناشی از کمبود آهن در بدن را جبران کنند. هر فرد بزرگسال روزانه باید 8 الی 18 میلی گرم (غیر از …

اگر جزو علاقه مندان به مصرف برنج دودی هستید اما در مورد عوارض آن تحت عنوان مضرات برنج دودی برای سلامتی خبر ندارید این مطلب مخصوص شما است. برنج دودی …

انگور برای سرماخوردگی باید به صورت محدود مصرف شود. مصرف مداوم و بیش از حد این ماده غذایی باعث تولید هیستامین در بدن خواهد شد. تحت چنین شرایطی ویروس های …

اگر می خواهید با مضرات انار آشنا شوید پیشنهاد می کنیم حتما این مطلب را مطالعه کنید. انار این میوه خوش رنگ و شیرین پاییزی، نه تنها سرشار از انواع …

اگر تصمیم به اصلاح سبک زندگی خود گرفته اید و یا در رژیم لاغری به سر می برید، بهتر است به دنبال غذای رژیمی کم چرب باشید.  زیرا غذاهای پرچرب …

درمان سرماخوردگی با شلغم یکی از راهکارهای سنتی و موثر خانگی است که به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی می تواند علائم سرماخوردگی را کاهش دهد. شلغم منبع …

کاهش میل به شیرینی موضوعی است که بسیاری از افراد برای حفظ سلامتی و کنترل وزن به آن توجه می کنند. روش های مختلفی مانند تنظیم رژیم غذایی، افزایش مصرف …

صبحانه های چاق کننده، صبحانه هایی پرکالری هستند که در ساعات اولیه روز می توانند کالری و انرژی زیادی را به بدن برسانند. بسیاری از ورزشکاران و افراد لاغر که …

آجیل مناسب برای کم کاری تیروئید، آجیلی است که بتواند غده تیروئید را تحریک کرده و عوارض ناشی از کم کاری تیروئید را به حداقل برساند. متاسفانه امروزه بسیاری از …